Эксперты Росстата рассказали, какие изменения претерпел рацион россиян за почти 40 лет. Об этом сообщает РИА Новости.

Оказывается, россияне стали есть меньше картофеля, в то время как потребление ягод и фруктов увеличилось.

Как показывает статистика, в 1980 на одного человека приходилось более 110 кг картофеля, а в прошлом году — 59 кг.

Потребление фруктов в 1980 году — 35 кг, стало — около 74 кг.

Росстат рассказал, как рацион россиян изменился за 40 лет

Помимо этого, россияне стали чаще есть морепродукты — с 17 кг до 22 кг. Овощей также стали есть больше — в 1980 году — около 90 кг, в прошлом году — более 100 кг.

В 2000 году россияне ели 50 кг мяса, что на 20 кг меньше чем в 1980. Однако в прошлом году потребление достигло около 90 кг.

При этом российские граждане стали реже есть хлеб, крупы и макароны. В 1980 году — более 125 кг, в 2018 — около 110 кг. Также уменьшилось потребление яиц и молочных продуктов — с 390 кг до 266 кг, и кондитерских изделий — с 35 кг до 31 кг.

Медики полагают, что такие изменения связаны с желанием россиян поддерживать здоровый образ жизни и с повышением доступности продуктов по сравнению с СССР.

Автор: Мария Федорова